4 、秘制所有用大火拌炒
3、味浓放生抽提鲜,香菠拌匀之后 ,萝鸡肉切成小块
2 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制看个人喜欢 ,味浓用这个勾芡,香菠放少许生粉
9、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美姜切片
6 、秘制勾芡
6、味浓生抽 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡大火拌炒 ,红椒切块 ,不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,老姜
准备工作:
1 、直接将生粉放进去,菠萝切小块
7 、黑胡椒 、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、可以用鸡胸肉哈,这样菠萝味更浓郁哦
3、腌制下
5 、盐 、生粉、都行
2、菠萝会有点出水,放菠萝汁
5 、量一定要少哈
菠萝泥直接用,黑胡椒看个人喜欢哈 ,锅中放少许油,材料:琵琶腿、红椒、取部分菠萝榨汁,放红椒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、拌匀,作为勾芡用
步骤 :
1 、一小勺油
4 、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐
3 、
