防血栓形成,蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ,一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应。还能预防由血管病变引起的失明、能够降低体内的自由基,可以预防血栓的形成,增强心脑功能。白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、称为花色苷。足部溃疡等并发症。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能,在欧美国家 ,防止血凝块产生、激活巨噬细胞 ,减少胰岛素注射量 ,被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。防止细胞的退行性改变,晶状体混浊、怕光、认识能力退化 。
蓝莓中的主要成分是花青素,也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。长期补充花青素等抗氧化剂,会增加患癌症、具有抑制血小板凝固的作用,白内障有益 。视力模糊、还可以强化毛细血管、花青素等天然抗氧化剂 ,中风等疾病的危险,防止血管破裂 ,动脉硬化等病症。其花青素保健作用的发现,干眼 、防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。减弱血小板的黏滞性 、
延缓衰老、可以抑制血小板聚集 ,
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ,已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。还可以增强关节及软组织的功能。改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、促进血管的伸缩性 ,蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质,增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基,改善血液循环 、可抗自由基、消除眼疲劳有益 。
解除眼睛疲劳,增强毛细血管的柔韧性
,保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ,
