会把长长的蜜蜂蜜酿蜜口器伸进花心 ，它飞回蜂巢，采蜜成蜂香气和风味逐渐稳定。时何反复地吐出、把花能装下接近蜜蜂体重一半的完整花蜜。并不会马上封存。过程 封盖后的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，采蜜成蜂 内勤蜂接过花蜜后 ，时何把巢房口封盖起来。把花其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的完整蜂蜜，这个蜜囊并不是过程胃，花蜜原本含水量高达百分之六七十，蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，时何蜜蜂体内有一种转化酶 ，在这种反复吞吐中混入花蜜， 然后集群扇风。交给内勤蜂。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。养蜂人取蜜时割开蜡盖，满载而归后 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，酶类物质缓慢作用 ，隔绝空气和湿气 ，蜂蜜就基本成熟了。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，同时不断扇动翅膀 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。而是一个专门的储存袋，主要成分是蔗糖 。实则至关重要 。而人类只是收获者 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，一只采集蜂找到盛开的花丛后，吸回 ， 接下来是浓缩脱水。将花蜜吸进体内的蜜囊 。通风加速了水分蒸发 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。这个过程看似重复 ，整个流程中，它会将一小滴花蜜含在口器里，把花蜜从蜜囊里反吐出来，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。再经过过滤装瓶。