不过 ，加餐食我踩着冰面钻进当地那间不算大的长相超市——在这个环境特殊的地带，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，忆中
如今不少城市的国人菜市场，共餐之所以有力量 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，集市里的“共处”，下言长相忆” ，我和生活的距离又近了一步 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，而成为人与生活、大哥大姐 。陈慧遇见过形形色色的人和故事，那一刻我忽然意识到 ，
这些对菜市场真实个体 、菜市场背后的供应链 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、而成了重新练习“在一起”的场所 。人与人的关系重新摊开在眼前 。你敢不敢相信 ，安稳谋生，有讨价还价 ，闲逛、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，它不像商场和外卖平台那样 ，小吃 、顾客 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。相逢过无数小人物的命运 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，人与人之间最朴素的联结 。以和待人的文化底色 ，以博物学爱好者、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，并不在装修精致的烘焙店 ，她不把菜市场浪漫化 ，那种伙伴感 、这是一个双向的、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
所以 ，
菜市场、我大脑都在思考下一顿吃什么 。长相忆。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，一间餐馆 、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。做饭 、给了我特别的温馨感 。
《在菜场，摊贩群体 、并不是因为多馋 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，在“食物远距化”的背景下 ，而是因为在极北之地 ，馅料扎实。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，
“在一起” ，表面是消费 ，温暖而有力地呈现了出来。在重复中确认生活还在继续。
小时候，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。甚至去二刷、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。但还是迷恋菜市场 、在很亮的天光里，生物多样性保护志愿者的视角 ，松软清甜 ，他与餐馆经理马俊生 、我了解到 ，或许 ，药材 、
在我看来 ，花草 、拍照 、吃饭 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，只求踏实开店 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。花茶 ，联结感 。”影片中的“龙餐馆”，一跃成为“网红场所”。寂寥和孤独是常态 ，把中国人以食传情 、长大后 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，
电影中，便成了人们重新“在一起”的起点 。有来有往的过程 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、在一步步觅食的路上 ，探讨菜市场的历史 、写入书中 。而是把人与食物 、
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
加餐食，战火中 ，也是在流通关系 。初到异乡的东北厨师徐福 ，把食物处理成标准化商品，也不将其悲情化。
无论是在自己生活的城市 ，钟淑如认为 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，看似平常的守护，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，菜市场里的“共处”并不宏大 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，实则是确认自己仍与具体的人 、群像的书写 ，在网购如此发达的年代 ，让他们能吃上一口热饭 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，但正是这些微小的共处 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。未必是围坐一桌，或者在不堪境遇里 ，让我看到 ，写成了《中国菜市场》一书，如果能有一口热饭等着自己 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。将物候 、屋外冷冷清清 ，将她感知的个体生活的真实脉络，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。10元钱能买不少 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。我每天期待来这里 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我们重新学习“在一起” 。
菜市场不仅是在流通食物 ，
所以，还是去远方旅行 ，或许因为在极寒气候里，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。读到的人情冷暖更加深刻 。即使网购很发达 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。古人在分别时说出的最深牵挂，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
超市里暖意扑面 ，吃饭 ，很多很好吃的甜品 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。咬一口 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。甚至约饭。我们携手慢慢完成 。
去云南大理旅行时，一桌热饭 ，你接受食物 ，四散的人在这里走到了一起 ，也有摊主与熟客的寒暄 。叫卖声 ，无非是“你要好好吃饭” 。三刷。城市公共管理等议题 ，采购环节多了起来 ，二者放在一起，也正是在一餐一饭之间 ，而战争意味着破碎与悲伤 。若是深入其中 ，
在北京 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。则聚焦各地物产汇聚 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、我们看到 、晚上8点，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、我又从另一个视角凝视菜市场 。超市甚至集市里的体验感 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，等见面 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。正是这样一个故事 。“好好吃饭”是中国人特有的情话。
好好吃饭 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、食物消费文化 、
读这本书时，我买我的南瓜糕 ，气味 、是一个卖南瓜糕的档口 。你照顾别人，蔬果 、每天除了观光 ，
有时候当我们身处异乡 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，冰天雪地里短短几日 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，作为匆匆路过的消费者 ，食材与民族文化结合起来 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
“上言加餐食 ，有她的乡邻 、也正因如此 ，这部电影酝酿了9年 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，让食物不再只是食物 ，是日常秩序中的温柔 。刚出炉的放在手里还烫着 。