6 、冬日生抽 、暖质
8、美味加入一大勺料酒,捞出 。再加入料酒 、撒葱花即可 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。准备所需材料。盆中装入凉水 ,加少许盐调味,
2、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
7、葱 、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,将多余的油倒出 ,锅洗净,料酒1汤匙(15ml) 、翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫。八角 、浸泡15分钟 。
3、桂皮1小块 、盐1小匙
做法 :
1 、
4 、翻炒均匀。炖至萝卜软熟 ,加入切块的白萝卜同煮 。
材料 : 带皮五花肉600克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,老抽1汤匙、
5、
12 、
10、锅里放一点点油,放入五花肉 ,倒入炒过的五花肉块,姜3片克、放入姜 、
11 、转大火收稠汤汁,
9、八角(大料)1-2个、白萝卜一根、
