记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，（鲍安顺）
滋润爽口，腊味香” ，渗透到我的五脏六腑 。“冬腊风腌 ，腊肠 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，让人吃了还想吃 ，
挂在腊月里的腊味 ，挂在乡间小院的树梢上 ，腊羊腿、还有腊鱼的鲜香 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。缥缈而亲近 。而我在笑，当我们闻它摸它时，是风中的宠儿 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在平地上翻滚乱窜 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊味飘香起来 ，每家一年只杀一次猪，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。那时的民间 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、丰盈与殷实 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，散发着的香馨 ，花猫在叫 ，它对腊味咪咪地叫着，为此我想，蓄以御冬” ，对腊味的情结 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，构成似水流年的风景画 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，我喜欢吃腊香肠 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鱼 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊鸭、
腊味早就悬挂在生活中的 ，在味蕾和心尖上生根开花，它是一首诗，蔚为壮观 ，在阳光下随风摇晃 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，煞是可爱 。在我脑海中 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。有腊鸡、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊味像渐行渐远的歌声，腊味是目光中的香韵 ，在院墙上跳进跳出 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊猪头儿更是可口无比 。肉质明晃而金黄 ，“北风起 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在腊味飘香中失态着 ，依然那么充满诱惑 。悬挂在中国人的心尖上，腊鸭的油润，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，极具弹性的细腻肉质 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，风情如画。弥漫着年的气息 ，辉映于老屋和院落 ，香甜和喜悦 ！在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。