12 、食油
5 、泼扯生抽3汤匙，南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。盘子底层刷上一层油 。西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面蒜、食油中间横压的泼扯部位会形成一道薄膜 ，生抽 、南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长，均匀切割成小剂子 ，西经盖上保鲜膜饧1个小时 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
7 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。把剂子码放在盘子上 ，葱 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
16 、用擀面杖在中间横压一下。葱末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。
9 、
11、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱 、辣椒粉备好 。
10 、蒜 、水161g 、面团上刷一层油 ，
14、陈醋调配好 ，7分钟） 。大约一个30克 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。锅下水烧开 ，
材料 ：面粉300g 、捞出盛在碗内。姜末1汤匙 、
2、
15 、蒜末2汤匙 、姜分别切末 ，
13 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
3 、
8 、
4 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、这样就会越扯越长 。
6、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜 、拌匀即可 。锅中油烧热至7到8成热时，