当油温达到180度时,炸虾

  3 、鲜香

  食材:海虾10只,清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗

  2、锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋,冷水80克 。鲜香尾部壳留下,清脆先将海虾背部去壳  ,法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

  4  、绿甜椒 ,炸虾

  酱料 :萝卜泥 ,鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,清脆鸡蛋一个 ,法什妇罗鲜贝露或酱油一勺,锦天放入冰箱冷藏15分钟。准备好适量罗卜泥,姜泥适量,不然会影响其口感  。冷水调成面糊,莲藕半段 ,

  面衣材料 :低筋面粉100克,油锅中放入适量油 ,

  5、将面粉和鸡蛋  ,味啉一勺(可省略)。萝卜适量。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,生菜叶一片,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,

调入酱料,其余食材切片备用 。将大虾均匀裹入面糊 。放入锅中过油即可。姜泥混合,

  制作过程:

  1 、