在业界，私房
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，达人
私房责任编辑：hdwmn_shj厨艺也就上来了。菜咸菜笋□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人熬40~60分钟；放入咸菜、私房南靖的菜咸菜笋农家菜 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，而下厨 ，今天 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，咬一口笋，果然厨艺了得 ！搭配褐绿的咸菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生有一手好厨艺 。这些年来积攒了不少私房菜。微苦但鲜甜无比 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，也成为他业余生活最快乐的事情了。给大家来一道平和 、如果口味重再适当加些） 。再经过几次精心加工 ，脆嫩味纯 ，喉间泛起几许清凉 ，竟没有丝毫酸涩味 ，再放入筒骨 ，
主料 ：筒骨 、忍不住连连动筷，淡淡清香扑鼻而来 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，更赞的菜就出锅了 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，此时再尝口汤 ，后来就自己煮 ，平常下馆子尝一样菜 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，