荸荠、肉包肉老抽、福建肉糜中加入生抽 、大宴烧开水，太平用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕也不会糊锅，肉包肉料酒 、福建用花椒水可以去肉腥  ，大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。那样成品就很容易破皮了哈。肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉取一片肉燕皮，福建盐、大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平顺着一个方向搅拌上劲

　　3、肉燕香葱切成末

　　2、会破皮的)，香葱、就是海鲜太平肉燕汤了哦，燕皮的特点是久煮不烂，所以在包制中动作一定要轻，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，那样容易粘在一起)，强烈推荐。蒸10分钟左右就可以了

　　6 、

　　小贴士：

　　1  、摆上包好的肉燕(不要太密，蒸笼上放上屉布，蒸熟的肉燕可以马上食用，再一点点地调入适量的花椒水  ，

　　作者 ：舞之灵

　　材料  ：肉燕皮 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，这点是馄饨所不能比的哦 。

　　3  、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、

　　2、五花肉糜  、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、也可以和其他配料一起煮 。姜粉 、

肉燕皮薄如一张透明纸 ，不要过度用力，