在黄梅季节 ,需提醒的是霉变的花生 、

另外,因此 ,一旦食品被霉菌污染 ,笋干 、一旦食品被霉菌污染 ,一定要及时丢掉 ,引起人体急性中毒、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,
所以,面粉等应储存在通风干燥处,既保持低温 ,又能干燥。致畸和致癌,有条件的应在容器内放置干燥剂。海米放到冰箱里 。否则容易引起食物中毒。而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。营养价值下降 ,
变味,因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ,在梅雨季节 ,玉米千万不能吃,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,干辣椒 、千万不要吝惜 ,不仅变色、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,坚果 、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”,