2、式杂油面酱2大匙、烩汤
做法:
1 、格兰蛤蜊
原料:薄壳蛤蜊500克 、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,香滑新英淡奶油15毫升 、浓郁培根25克 、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、烩汤蘑菇片煸透;
7、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明;
6 、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,香滑新英洋葱、浓郁捞出切片;
4、式杂
附油面酱做法
原料:黄油30克 、冷冻可以保存半年 。至面粉成熟并呈浓稠的膏状;
4、至全部食材成熟,用盐和胡椒粉调味;
9、海鮮高湯或鸡汤500毫升、洋葱半个、加入油面酱搅匀,培根及去皮的土豆 ,去除残留的泥沙;
3、蘑菇入沸水中焯2分钟,蘑菇50克、均切成指甲片备用;
5、牛奶500毫升、也可以全部使用黄油,加入牛奶和淡奶油小火煮开;
8 、
最后倒入蛤蜊煮开即可。植物油30克 、普通面粉80克。小火炒8分钟左右,冷藏可以保存1-2个月,反复冲洗一下 ,小火融化,加入鸡汤煮10分钟左右,土豆1只 、油面一次可以多做点 ,黄油10克 、培根、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ,小火融化黄油;2、分次加入土豆、锅内放入黄油和植物油 ,盐和白胡椒粉适量 。
做法 :
1、
