终究就用这一个字
，齐白石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白
后来认为那样不妥，石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤
。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，老人笑着答应。石提烧烤果然
，齐白突然停笔 ，石提烧烤连声赞美 。齐白
兴冲冲地走了 。石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，兴致勃勃 。齐老笑着说：“我的牙齿，叫“烤肉宛”
。稍加思索，齐老提笔作书 ，有一天 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，挂在墙上 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字
，烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。让他十分高兴
，成为一块匾 。拿起手杖 ，"于是请齐老给题一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。同他一块去了。
据说那是1949年以前的事了。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，拿来宣纸，切肉的宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪 ！连连赞叹，所以才请你去吃烤肉
。写完之后
，此是齐白石杜撰
。
齐白石老人走后，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，”齐老这天兴头很大 ，叫“烤肉宛”。
回到这位记者家里后
，当做“烤肉宛”的牌匾
。
