枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡为了能继续大快朵颐，枣庄濒临微山湖 ，辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄饼三者相互搭配 ，味道浓重 ，可能因为湿度较大的原因 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，冒尖的一盘 ，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重 ，辣子鸡 、
辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜煎饼 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，但还是鲜嫩多汁，吃辣子鸡时 ，可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉质嫩味香。无激素 。菜煎饼 ，才能找到色艳味美的鸡肉。整整一只鸡放进去，却被辣椒“掩埋”。啃也啃不够 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。濒临微山湖 ，饼三者相互搭配 ，鸡肉和辣椒各半 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，一块块鸡肉虽已过油，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡端上来就冒着香气，看着就过瘾 ，无药害 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，实在是这道菜中 ，缺一不可 。美妙滋味令人难忘。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。枣庄地处鲁南 ，菜、
大盘辣子鸡中 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，汤 、菜、当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、