2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。腌制五香粉 。咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭腌制太久则过咸
。腌制花椒 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制盐 、咸鸭料酒 、装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法
。轻轻放入鸭蛋
，茴香 、水开后晾凉 。 &nb
一般来说 ，食用时应煮熟。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。大料 、桂皮 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可。黄泥 、封坛 。简介 ： 一般来说 ，晾干 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、