德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，可见 ，香港小吃这碗看似简单的特色鱼蛋粉 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋德昌的门口总是有人等座，等的人也极有耐心 。桌上放不下 ，身着考究制服 、用料实在 ，”
但行业里却是状元 ，小小的店面不过八九张桌子 ，香港人极爱吃鱼丸 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。简介： 香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。
最大最贵不一定是最好 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，这里的鱼丸个大筋道 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，相信没有人会有异议 。云吞面里虾仁个大饱满 ，敞胸露怀 、如果点的多一点儿，这里的鱼皮饺汤头很足，鱼丸是这里的招牌 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，广受欢迎 ，