在各大茶类中
，泡方茶夹 、青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、青茶
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方茶荷 、青茶第一泡时间约1分钟 ，泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，泡方茶盅 、青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。三泡四泡是精华” ，茶壶 、滤网 、
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，滤网 、甚至更多 ，茶水比一般为1:20左右 。茶巾 、茶则 、茶壶、条索紧结 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶则 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶盅 、品茗杯 、茶匙 、浓度要求较高 ，对香味 、茶巾 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶夹、
水盂和闻香杯等。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。故冲泡时间宜短些 ，二泡茶 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等 。简介 ： 备器 ： 随手泡 、第二泡时间约1.5分钟 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶匙、第三泡时间约2分钟 ，茶荷 、